きょうはグミを作った。 というのも、昨日この100%マスカットのグミを食べて感銘を受けたからである。 まず、レモンジュースをレンジでチンする ここでもはやマスカットではない 次にあたためたジュースにゼラチンを加える ゼライス 浮遊するゼラチン。 ここ…